Rezept: Spaghetti mit Meeresfrüchten

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Spaghetti mit Meeresfrüchten, das perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen des Meeres verzaubern! #Spaghetti #Meeresfrüchte #Rezept

Zutaten

• Spaghetti oder eine andere Pasta-Sorte
• Frische oder tiefgefrorene Meeresfrüchte
• Knoblauch
• Weißwein
• Kirschtomaten
• Chiliflocken
• Thymian
• Frische Petersilie
• Hochwertige passierte Tomaten
• Zitrone
• Hochwertiges Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Kirschtomaten halbieren oder vierteln.
4. Petersilie hacken.
5. Zitrone in Scheiben schneiden.
6. Meeresfrüchte auftauen, falls sie gefroren sind.
7. Spaghetti oder eine andere Nudelsorte nach Packungsanleitung kochen.
8. Kochen:
9. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
10. Knoblauch in das heiße Öl geben und anbraten.
11. Chiliflocken und Thymian hinzufügen und kurz mit anbraten.
12. Meeresfrüchte in die Pfanne geben und anbraten.
13. Mit etwas Weißwein ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
14. Passierte Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
15. Die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, während die Pasta kocht.
16. Kirschtomaten in die Soße geben.
17. Ein wenig von dem Nudelwasser in die Soße geben, um diese zu binden.
18. Servieren:
19. Gekochte Pasta in die Soße geben und gut vermischen.
20. Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie, Zitronenscheiben und Olivenöl garnieren.
21. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
22. Gericht servieren und genießen.