Leckeres Rezept: Pfifferlinge und Fleisch perfekt kombiniert

Entdecken Sie in unserem Artikel ein köstliches Rezept für die perfekte Kombination von Pfifferlingen und Fleisch. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Zutaten

• Rumpsteak (circa 220-250g pro Person)
• Salz
• Pfeffer
• Gewürze
• Butter
• Pfifferlinge
• Kirschen
• Sahne
• Frisch geschnittener Schnittlauch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rumpsteak vorbereiten: Das Rumpsteak mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten kräftig würzen und ruhen lassen.
2. Kirschen entkernen: Die Kirschen halbieren und entkernen.
3. Steak braten: Das Steak für ca
4. Steak ruhen lassen: Das Steak für 2-3 Minuten ruhen lassen.
5. Sahnesauce zubereiten: Während das Steak ruht, die Sahne kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Fleisch anrichten: Das Steak auf einem Teller platzieren.
7. Pfifferlinge anbraten: Die Pfifferlinge in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
8. Kirschen und Pfifferlinge hinzufügen: Die Kirschen und Pfifferlinge auf dem Steak anrichten.
9. Sahnesauce über das Fleisch geben: Die Sahnesauce über das Fleisch und die Pilze gießen.
10. Mit Schnittlauch garnieren: Das Gericht mit frischem Schnittlauch bestreuen.
11. Servieren: Das Gericht warm servieren und genießen! Guten Appetit!