REZEPT: Original Panna Cotta mit Joghurt

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Original Panna Cotta mit Joghurt und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Dessert. Die cremige Konsistenz wird Sie begeistern! Probieren Sie es aus und genießen Sie diese italienische Köstlichkeit.

Zutaten

• 250 ml Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
• 150 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
• 1 Vanilleschote
• 10 g Agar Agar
• 300 g griechischer Joghurt (mit 10 % Fett)
• 4 EL Honig
• Frucht-Mischung (z.B. pürierte Physalis mit etwas Zitronensaft)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. In einem Topf 250 ml Schlagsahne und 150 ml Vollmilch mischen.
2. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen und zur Sahne hinzufügen.
3. 10 g Agar-Agar zur Sahne geben.
4. Die Mischung zum Kochen bringen und für 1-2 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen.
5. Vanilleschote entfernen und griechischen Joghurt (ca
6. Gut umrühren, bis der Honig sich vollständig aufgelöst hat.
7. Die Mischung in Förmchen oder Gläser füllen und im Kühlschrank für 2-3 Stunden kalt stellen.
8. Servieren:
9. Eine Dose Pfirsiche pürieren, etwas Zitronensaft hinzufügen, auf die Panna Cotta geben und servieren