5 köstliche Rezepte mit Stachelbeeren aus dem Glas

Entdecken Sie in unserem Artikel 5 köstliche Rezepte, die Sie mit Stachelbeeren aus dem Glas zubereiten können. Von Marmeladen über Desserts bis hin zu herzhaften Gerichten - lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt der Stachelbeere!

Zutaten

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 3-5 Esslöffel Milch
• 175g Mehl
• 4 Eier
• Prise Salz
• Backpulver (ca. 1/2 Teelöffel)
• Vanillepuddingpulver
• Stachelbeeren
• Sahne
• Gehobelte Mandeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.
2. Fetten Sie zwei Springformen ein.
3. Schritt-für-Schritt Anleitung:
4. In einer Schüssel jeweils 125 Gramm Butter und Zucker vermengen, um den Teig für die zwei Tortenböden herzustellen.
5. Fügen Sie dem Teig nach und nach 3 bis 5 Esslöffel Milch und 175 Gramm Mehl hinzu, um den Biskuit zuzubereiten
6. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und streichen Sie jede Hälfte in eine der vorbereiteten Springformen.
7. Schlagen Sie Eiweiß steif und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, um eine feste, glänzende Masse zu erhalten
8. Geben Sie den Eischnee auf die beiden Böden und bestreuen Sie sie mit gehobelten Mandeln.
9. Backen Sie die Tortenböden nacheinander im vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten.
10. Lösen Sie Vanillepuddingpulver in Stachelbeersaft auf und verteilen Sie die Stachelbeeren auf einem der Böden, zusammen mit Baisers.
11. Schlagen Sie Sahne steif und verteilen Sie sie darüber.
12. Setzen Sie den zweiten Tortenboden als Deckel oben drauf und garnieren Sie nach Belieben.
13. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie Ihr köstliches Ergebnis!