Russische Rezepte mit gezuckerter Kondensmilch

Entdecken Sie die Vielfalt russischer Küche mit unseren köstlichen Rezepten, die alle eines gemeinsam haben: gezuckerte Kondensmilch. Probieren Sie süße Köstlichkeiten wie Napoleon-Torte, Russischen Zupfkuchen oder Floating Islands und tauchen Sie ein in die Welt des russischen Genusses.

Zutaten

• Butter (weich, auf Zimmertemperatur)
• Prise Salz
• Vanillezucker (selbstgemacht oder aus der Tüte)
• Gezuckerte Kondensmilch
• Früchte (optional für Variationen)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die weiche Butter mit einer Prise Salz in eine Küchenmaschine geben.
2. Die Butter etwa 8 Minuten lang weiß und luftig aufschlagen.
3. Selbstgemachten Vanillezucker oder alternativ Vanillezucker aus der Tüte hinzufügen.
4. Gelegentlich die Maschine anhalten und die Butter am Boden durchrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig geschlagen wird.
5. Die gezuckerte Kondensmilch langsam in die Butter einfließen lassen.
6. Die Buttercreme in der russischen Tortenwelt verwendet wird, z.B
7. Die Buttercreme kann auch mit Früchten oder Fruchtsäuren verfeinert werden, um den kräftigen Geschmack auszugleichen.
8. Die Buttercreme für Faule bezeichnen, aufgrund ihrer einfachen Zubereitung.
9. Italienische, französische und deutsche Buttercremes können alternativ vorbereitet werden, indem Sie die entsprechenden Rezepte aus dem Transkript verwenden.