Sahne nuss torte mit marzipan

Entdecken Sie in unserem Artikel Sahne-Nusstorte mit Marzipan ein köstliches Rezept für eine leckere und originelle Torte. Lassen Sie sich von den süßen Aromen verführen und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem besonderen Gebäck. Der perfekte Genuss für jeden Anlass!

Zutaten

• Zucker
• Salz
• Vanille
• Mehl
• Backpulver
• Eier
• Gemahlene Nüsse
• Marzipan
• Rum oder Amaretto
• Marmelade
• Sahne
• Sahnesteif
• Gemahlene Mandeln
• Walnüsse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf die entsprechende Temperatur vorheizen.
2. Trockene Zutaten wie Zucker, Salz, Vanille, Mehl, gemahlene Nüsse und Backpulver vermischen.
3. Marzipan mit etwas Rum oder alternativ Amaretto einweichen.
4. Sahne kalt stellen.
5. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
6. Eigelb mit Zucker, Salz und Vanille schaumig schlagen, dann das Eiweiß vorsichtig unterheben.
7. Die trockenen Zutaten unter die Ei-Schaum-Mischung heben.
8. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen und backen lassen.
9. Optional: Mürbeteig zubereiten, backen und als Boden für die Torte verwenden.
10. Marzipan mit Rum vermischen und weich werden lassen, eventuell mit Gabel einarbeiten.
11. Einen Teil der Sahne unter das Marzipan heben, dann gemahlene Mandeln dazugeben.
12. Einen Boden mit Heidelbeermarmelade bestreichen, darauf einen Teil der Sahne verteilen.
13. Nächsten Boden auflegen und wieder mit Sahne bestreichen, diesen Vorgang wiederholen.
14. Die Torte für mindestens zwei Stunden kühlen.
15. Die restliche Sahne steif schlagen.
16. Einen Teil der steifen Sahne auf die Torte geben und glatt streichen.
17. Die Torte einfrieren, um sie fester zu machen.
18. Marzipan mit Speisestärke ausrollen und auf die gefrorene Torte legen.
19. Überflüssiges Marzipan abschneiden und die Torte nach Belieben verzieren.
20. Die Torte erneut kühlen, bevor sie serviert wird.