Schnelle Hähnchenpfanne mit Paprika und Pilzen

Probieren Sie diese einfache und köstliche Hähnchenpfanne mit Paprika und Pilzen für ein schnelles und leckeres Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, perfekt für einen stressigen Tag.

Zutaten

• 2 Paprika
• 2 Zwiebeln
• 400 g Hähnchen Geschnetzeltes
• 300 ml Sahne
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 300 g Reis
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Chiliflocken
• Sonnenblumenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwei Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwei Paprika entkernen und in dünne Stäbchen schneiden.
3. 400 g Hähnchen Geschnetzeltes vorbereiten.
4. 300 g Reis kochen: Sonnenblumenöl in einen Topf geben, Reis hinzufügen, mit doppelter Menge Wasser bedecken, salzen und kochen lassen.
5. Kochen der Hähnchenpfanne:
6. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
7. Hähnchen hinzufügen und gut anbraten.
8. Paprikapulver dazugeben und gut mischen.
9. Tomatenmark einrühren und erneut gut vermischen.
10. Nach Belieben Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen.
11. 150 ml Sahne einrühren, umrühren und eindicken lassen.
12. Paprikastäbchen hinzufügen und weitere Sahne unterrühren.
13. Pfanne erhitzen und fertig kochen.
14. Anrichten:
15. Reis in ein Glas drücken und auf den Teller stürzen.
16. Paprika Geschnetzeltes auf den Teller geben.
17. Mit dem Deckel einer Paprika dekorieren und das Glas entfernen.
18. Genießen Sie Ihre schnelle Hähnchenpfanne mit Paprika und Pilzen!