Schneller Kuchen mit 250g Quark und Obst

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für einen schnellen Kuchen mit 250g Quark und frischem Obst! Perfekt für den spontanen Kuchenhunger zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Ergebnis überraschen.

Zutaten

• 250g Quark
• Obst (nicht spezifiziert, z.B. Äpfel, Birnen oder Beeren)
• Rosinen
• 2 Eier
• Zucker
• Vanillezucker
• Prise Salz
• Geschmolzene Butter
• Backpulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vorheizen
2. Kastenform mit einer Länge von 30 cm und einer Breite von 11 cm einfetten
3. Schritte:
4. Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
5. Geschmolzene Butter, Quark und Backpulver hinzufügen und erneut gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
6. Rosinen hinzufügen und mit einem Löffel unterheben, nicht mehr mit dem Mixer verrühren.
7. Teig in die vorbereitete Kastenform geben und die Oberfläche glatt streichen.
8. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und ca
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Optional: Mit Puderzucker bestreuen oder nach Belieben mit Schokolade verzieren
11. Genießen und eventuell Kommentare unter dem Rezept hinterlassen.