Schweizer Braten mit Schinken und Käse

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schweizer Braten mit Schinken und Käse - ein Genuss für die ganze Familie! #SchweizerKüche #Rezept #KäseLiebe

Zutaten

• Für das Rezept Schweizer Braten mit Schinken und Käse basierend auf der bereitgestellten Transkription benötigen Sie folgende Zutaten:
• Schweinebraten
• Schinken
• Käse
• Da in der Transkription keine genauen Mengenangaben für die Zutaten gemacht wurden, können Sie die Mengen nach Ihrem persönlichen Geschmack und Bedarf anpassen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Mehligkochende Kartoffeln und festkochende Kartoffeln roh reiben.
2. Schritt: Eine ordentliche Prise Salz und eine Prise Pfeffer zu den geriebenen Kartoffeln geben.
3. Schritt: Etwas Muskat hinzufügen und beide Kartoffelarten gut durchkneten.
4. Schritt: Die Kartoffelmischung etwa drei Minuten stehen lassen, damit sie etwas Wasser zieht.
5. Schritt: Die Kartoffelmischung auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, bis die Kartoffeln trocken sind.
6. Schritt: Die trockenen Kartoffelmischungen in einer Pfanne mit Butterschmalz braten.
7. Schritt: Den Rösti in der Pfanne formen und braten, dabei darauf achten, dass er schön rund und gleichmäßig gebräunt wird.
8. Schritt: Die Rösti wenden und auf der anderen Seite braten, bis sie goldbraun sind.
9. Schritt: Nach dem Braten eine Flocke Butter hinzufügen und kurz schwenken, damit der Buttergeschmack sich verteilt.
10. Schritt: Die Rösti aus der Pfanne nehmen und servieren.
11. Schritt: Genießen Sie die knusprige Rösti!
12. Um das Rezept abzurunden, könnten Sie auch frische Kräuter oder Beilagen nach Belieben hinzufügen.