Spargel in alufoilie im backofen

Seien Sie vorsichtig beim Garen von Spargel in Aluminiumfolie im Backofen, da dies gesundheitsschädliche Chemikalien freisetzen kann. Verwenden Sie stattdessen Backpapier oder eine Backform.

Zutaten

• 500g Spargel
• 1 EL Butter
• Prise Salz
• Prise Zucker
• etwas Pfeffer
• Zitronensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. 500 Gramm Spargel waschen und schälen
3. 2 große Stücke Alufolie bereitlegen.
4. 1 Esslöffel Butter schmelzen.
5. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen.
6. Schritte für die Zubereitung:
7. Die Auflaufform mit der Alufolie auslegen.
8. Die Butter auf der Alufolie in der Form verteilen.
9. Den Spargel in die Form legen und mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen.
10. Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft über den Spargel geben.
11. Die Alufolie fest zu einem Paket verschließen.
12. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und den Spargel für 20-30 Minuten backen, je nach Dicke des Spargels.
13. Nach der Garzeit die Alufolie öffnen und den Spargel servieren.
14. Den Spargel mit einer Gabel und einem Löffel servieren.
15. Nach Belieben mit Sauce Hollandaise oder zu einem Hauptgericht wie Schnitzel mit Schinken genießen.
16. Abschließend die Alufolie entsorgen und den Spargel genießen.
17. Guten Appetit!