Spargel im Ofen mit Schinken

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Spargel im Ofen mit Schinken, perfekt für einen gesunden Genuss. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Spargel
• Schinken
• Käse (Steirischer Bergkäse)
• Salz
• Zucker
• Pfeffer
• Sauce Hollandaise
• Optional: weitere Gewürze nach Geschmack

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Spargel vorbereiten:
2. Den Spargel schälen und in einen Topf mit kochendem Wasser, Zucker und Salz geben.
3. Den Spargel für 15 Minuten blanchieren.
4. Den Spargel aus dem heißen Wasser nehmen und etwas abkühlen lassen.
5. Schinken einwickeln und überbacken:
6. Den blanchierten Spargel in Schinken einwickeln.
7. Die Spargel-Schinken-Päckchen auf ein Backblech legen.
8. Mit Käse bestreuen.
9. 15 Minuten überbacken.
10. Servieren:
11. Den überbackenen Spargel mit Käse je nach Geschmack würzen.
12. Mit einer reichhaltigen Sauce Hollandaise servieren.
13. Guten Appetit!