Suppe Rezept: Schnell und Einfach

Entdecken Sie ein schnelles und einfaches Suppenrezept, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen. Probiere es jetzt aus!

Zutaten

• Garlic
• Carrots
• Leek
• Onion
• Celery
• Potatoes
• Herb butter
• Broth
• Salt
• Pepper
• Parsley

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Knoblauch und Karotten schälen und hacken.
2. Lauch waschen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebel schälen und hacken.
4. Sellerie schälen und hacken.
5. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Kochen der Suppe:
7. Gemüse in Kräuterbutter etwa 10 Minuten dünsten.
8. Brühe hinzufügen und etwa 25 Minuten kochen lassen.
9. Gelegentlich umrühren.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Etwas von der Suppe abschöpfen und pürieren.
12. Das pürierte Gemisch zurück in die Suppe geben.
13. Petersilie waschen, hacken und zur Suppe hinzufügen.