Süße Blätterteig Rezepte mit Quark

Entdecken Sie leckere Blätterteig-Rezepte mit Quark für süße Genüsse. Probieren Sie kreative Variationen wie Apfelstrudel oder Quarktaschen. Gönnen Sie sich diese feinen Leckereien!

Zutaten

• 250 Gramm Quark
• 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
• 20 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 2 Blätterteigrollen
• Salz
• Eigelb
• Milch
• Puderzucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Schritte zum Zubereiten der süßen Blätterteigstangen mit Quarkcreme:
4. Für die Füllung die folgenden Zutaten in einer Schüssel cremig verrühren: 250 g Quark, 20 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack.
5. Den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen.
6. Die Vanille-Quarkcreme gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
7. Den zweiten Blätterteig auf die Füllung legen, ohne dabei fest anzudrücken.
8. Den Blätterteig waagerecht durchschneiden und in 20 Streifen schneiden.
9. Die Blätterteigstreifen vorsichtig miteinander verdrehen und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
10. Ein Eigelb mit einem Esslöffel Milch verquirlen und die Quarkstangen damit bestreichen.
11. Das Blech in den vorgeheizten Backofen geben und die süßen Blätterteigstangen für ca
12. Nach dem Backen die Quarkstangen mit Puderzucker bestreuen und abkühlen lassen.
13. Die süßen Blätterteigstangen sind nun fertig und können genossen werden.