Wraps mit Hähnchen und Käse

Entdecken Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Wraps mit Hähnchen und Käse - perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Probieren Sie es aus und genießen Sie!

Zutaten

• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 Aubergine
• Römersalat
• Olivenöl
• 2 Hähnchenbrustfilets
• Salz
• Paprikapulver
• Oregano
• Pfeffer
• Wasser
• Joghurt
• Minze
• Weißweinessig
• Wraps
• optional: Knoblauch, Feta-Käse, Oliven, Chili

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie eine gelbe Paprika, eine rote Paprika und eine Aubergine in feine Streifen.
2. Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer heißen Pfanne und braten Sie die Paprikastücke für 2-3 Minuten an.
3. Schneiden Sie die Aubergine in dünne Scheiben und lassen Sie sie etwas Wasser ziehen.
4. Braten Sie die Auberginenscheiben in der Pfanne mit etwas Olivenöl an, bis sie Farbe angenommen haben.
5. Schneiden Sie den Romana-Salat in dünne Streifen.
6. Salzen und pfeffern Sie das Gemüse nach dem Anbraten.
7. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets in einer separaten Pfanne an, bis sie gut gebräunt sind.
8. Schneiden Sie das Fleisch in Streifen und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano.
9. Zubereiten des Joghurtdressings: Vermischen Sie 200g Joghurt mit Salz, Minze, Oregano, Weißweinessig und Pfeffer.
10. Erhitzen Sie die Wraps über heißem Wasserdampf, um sie weicher zu machen.
11. Füllen Sie die Wraps mit den vorbereiteten Zutaten: erst das Fleisch, dann die Aubergine, die Paprikastreifen, den Salat und etwas Joghurtdressing.
12. Klappen Sie die Wraps und servieren Sie sie.