Zucchini mit Lachs im Ofen: Ein köstliches Rezept zur einfachen Zubereitung

Probieren Sie das köstliche Rezept für Zucchini mit Lachs im Ofen aus - eine einfache Zubereitung für ein leckeres Gericht.

Zutaten

• Frischer Lachs
• Knoblauch
• Zitronenzesten
• Ingwer
• Zitronensaft
• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Honig
• Zucchini
• Paprika
• Stangensellerie
• Tomaten
• Kartoffeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Ofen auf 180 Grad (Heißluft) vor.
2. Bereite die Marinade vor: Reibe Knoblauch, Ingwer und Zitronenschale
3. Bereite das Gemüse vor: Schneide Zucchini, Paprika, Stangensellerie, Tomaten und vorgekochte Kartoffeln in Würfel oder Stücke.
4. Bereite den Lachs vor: Entferne die Haut, schneide den Lachs in Stücke und lege sie in eine Auflaufform.
5. Gieße die Marinade über den Lachsstücken und lasse sie etwas ziehen.
6. Im Ofen:
7. Verteile das vorbereitete Gemüse um den Lachs in der Auflaufform.
8. Backe den Lachs mit dem Gemüse im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten.
9. Mache nach etwa 15 Minuten eine Kontrolle und stelle sicher, dass der Lachs saftig bleibt.
10. Nach 25 Minuten prüfe die Garstufe des Lachses und des Gemüses.
11. Servieren:
12. Nehme die Auflaufform aus dem Ofen und richte den Lachs mit dem Gemüse auf Tellern an
13. Genieße das leichte und köstliche Gericht als Mittagessen.