McDonald's süß-saure Soße

Entdecken Sie die leckere süß-saure Soße von McDonald's! Perfekt für Nuggets oder Pommes. Probieren Sie sie heute noch aus!

Zutaten

• ananassaft
• aprikosen mit Saft
• Sojasauce
• Sellerie Salz (oder Sellerie Extrakt)
• Branntwein Essig
• Öl
• Speisestärke
• Zucker
• Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst karamellisieren Sie drei Esslöffel Zucker, bis er eine schöne goldene Farbe hat.
2. Löschen Sie den karamellisierten Zucker mit kaltem Wasser ab.
3. Fügen Sie 50 ml Ananassaft und 50 ml Aprikosensaft aus der Dose hinzu und lassen Sie es kurz aufkochen.
4. Geben Sie einen Esslöffel Öl und 5 Aprikosen aus der Dose hinzu
5. Fügen Sie einen halben Esslöffel Sojasauce hinzu und lassen Sie es weiter köcheln.
6. Zerkleinern Sie die weichen Aprikosen, bis sie fein sind.
7. Geben Sie vier Esslöffel Branntweinessig hinzu und lassen Sie es wieder aufkochen.
8. Am Schluss fügen Sie ein bis zwei Esslöffel Selleriesalz oder Sellerieextrakt (falls vorhanden) hinzu.
9. Mischen Sie drei Esslöffel Speisestärke mit einem halben bis dreiviertel Glas Wasser und rühren Sie es vorsichtig ein
10. Lassen Sie die Soße abkühlen, damit sie etwas fester wird.
11. Vergleichen Sie die selbstgemachte Soße mit der Originalsoße eines bekannten Herstellers.
12. Viel Spaß beim Nachkochen!