Gebratener Reis mit Garnelen - Asiatisch

Entdecken Sie ein köstliches asiatisches Gericht: Gebratener Reis mit Garnelen. Perfekt für ein einfaches und leckeres Abendessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 10 Knoblauchzehen
• Reis (Basmati oder Jasmin)
• Garnelen (gekocht)
• Eier (3 Stück)
• Kurkuma
• Rote Zwiebel
• Frühlingszwiebel
• Erbsen
• Pfeffer
• Salz
• Fenchel
• Helle Sojasauce
• Austernsauce
• Sesamöl
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst 4 Knoblauchzehen fein schneiden.
2. Das restliche Knoblauch in Scheiben schneiden und langsam in einer Pfanne mit etwas Fett goldbraun frittieren, bis es knusprig ist.
3. In einer separaten Pfanne den gekochten Reis braten
4. Die vorgekochten Garnelen und Erbsen zum Reis hinzufügen.
5. Eine rote Zwiebel würfeln und in die Pfanne mit dem Knoblauch (nach dem Frittieren) geben, zusammen mit Frühlingszwiebeln anschwitzen.
6. Das gemischte Gemüse in die Reispfanne geben und gut vermengen.
7. Mit Pfeffer, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, heller Sojasoße, Austernsauce und Sesamöl würzen und gut umrühren.
8. Die gebratenen Garnelen und Erbsen über den Reis geben und alles gut vermischen.
9. Optional etwas Butter hinzufügen, Frühlingszwiebeln als Garnitur darüber streuen.
10. Den knusprigen frittierten Knoblauch als Topping über den gebratenen Reis mit Garnelen geben.
11. Servieren und genießen!