Rezept: Moussaka mit Kartoffeln - Einfach und schnell

Entdecken Sie unser einfaches und schnelles Rezept für Moussaka mit Kartoffeln - ein köstliches Gericht für Gemüseliebhaber! Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Ran an den Kochlöffel und genießen Sie diese griechische Spezialität.

Zutaten

• Kartoffeln
• Rindfleisch
• Champignons
• Rote Zwiebel
• Pfeffer
• Salz
• Knoblauch
• Paprikapulver
• Sahne
• Emmentaler-Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln waschen und schälen.
2. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
4. Fleisch in einer Pfanne mit den Zwiebeln anbraten und Champignons hinzufügen.
5. Fleischmasse mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen.
6. Auflaufform vorbereiten und eine Schicht Kartoffeln am Boden verteilen.
7. Fleischmasse über die Kartoffeln geben und Schichten wiederholen.
8. Kartoffel-Gemüse-Mischung mit Aluminiumfolie abdecken (optional).
9. Im vorgeheizten Ofen bei ___ Grad backen.
10. Guss vorbereiten:
11. Eier mit Sahne vermischen.
12. Backzeit überprüfen und gegebenenfalls anpassen.
13. Mousakas nach 40 Minuten aus dem Ofen nehmen.
14. Guss über die Moussaka gießen.
15. Moussaka ohne Käseschicht beenden oder mit Käse bestreuen und weitere Zeit im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.