Gratin de Pommes de Terre

Gratin de Pommes de Terre ist ein klassisches französisches Kartoffelauflaufgericht, das mit Sahne, Käse und Gewürzen zubereitet wird. Ideal als Beilage oder Hauptgericht und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• Muskatnuss (optional)
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine feuerfeste Form einfetten.
3. Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Form legen.
4. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
5. Eine Schicht Zwiebelringe über die Kartoffeln legen.
6. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
7. Etwas Sahne über die Zutaten gießen.
8. Wiederholen Sie die Schichten bis alle Zutaten verbraucht sind, wobei die oberste Schicht aus Kartoffeln besteht.
9. Die Oberfläche glatt streichen und etwas geriebenen Käse darüber streuen.
10. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 45-60 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.
11. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
12. Genießen Sie das Gratin de Pommes de Terre warm als Beilage oder Hauptgericht