Granola selber machen ohne Kokosöl

Erfahren Sie, wie Sie köstliches Granola ohne Kokosöl zu Hause herstellen können! Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes, gesundes Müsli.

Zutaten

• flüssiges Kokosöl
• gehackte Nüsse
• Leinsamen
• Sojaflocken
• Chiasamen
• Erythrit
• Bronze Salz
• Zimt
• chunky flavor Vanilla (oder Schokolade)
• Eiweiß (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 160°C vor.
2. Mische flüssiges Kokosöl, gehackte Nüsse, Leinsamen, Sojaflocken und Chiasamen in einer Schüssel.
3. Für größere Müsli-Keks-Stücke füge Eiweiß hinzu, für eine vegane Variante lasse es weg.
4. Verrühre das Kokosöl-Gemisch mit Erythrit, Salz, Zimt und Vanilleextrakt oder Schokolade.
5. Verteile die Mischung auf einem Backblech und drücke sie leicht an.
6. Backe das Granola im vorgeheizten Backofen, bis es knusprig ist.
7. Lasse das Granola vollständig abkühlen und breche es dann in größere oder kleinere Stücke.
8. Serviere das Granola mit Milch, Quark oder Joghurt und etwas Obst als Low-Carb-Frühstück.
9. Genieße das Granola auch auf Protein-Pudding, Eis oder einfach als knusprigen Snack.