Wie richte ich Melone mit Schinken an?

Melonenstücke und dünnen Schinken auf Spieße stecken, mit Minze garnieren und servieren. Einfach und lecker!

Zutaten

• Honigmelone
• Serranoschinken
• Chilipulver
• Rosa Pfeffer
• Pecorino
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Honigmelone halbieren und vom Kerngehäuse befreien.
2. Die Melone in Spalten schneiden und auf einem Teller anrichten.
3. Serranoschinken in kleine Stücke reißen und auf die Melone legen.
4. Ein paar Tropfen Olivenöl über die Melone und den Schinken träufeln.
5. Mit einer Prise Salz und rosa Pfeffer würzen.
6. Pecorino-Käse über die Melone hobeln.
7. Zum Schluss einige rosa Pfefferkörner über den Käse streuen.
8. Optional: Ein paar Minzblätter als Dekoration aufstreuen.