Pizzateig ohne hefe mit quark

Pizzateig ohne Hefe mit Quark - Entdecken Sie eine einfache und leckere Alternative für Ihre nächste Pizza!

Zutaten

• Zutaten für Pizzateig ohne Hefe mit Quark:
• 250 Gramm Speisequark
• 45 Gramm Sonnenblumenöl
• 1 Ei (Größe M)
• 1 Teelöffel Salz
• 300 Gramm Mehl (Typ 405)
• 1 Päckchen Backpulver (ca. 16 Gramm)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Alle Zutaten bereitstellen: 250 g Speisequark, 45 g Sonnenblumenöl, 1 Ei (Größe M), 1 TL Salz, 300 g Mehl (Typ 405), 1 Päckchen Backpulver (16 g)
2. Den Thermomix bereitstellen und auf die Teigknetstufe einstellen.
3. Den Backofen auf 220 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
4. Schritte zur Zubereitung:
5. Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben: Quark, Sonnenblumenöl, Ei, Salz, Mehl und Backpulver.
6. Den Thermomix auf die Teigknetstufe für etwa 1-2 Minuten einstellen, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
7. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
8. Nach Belieben mit Tomatensauce, Gewürzen, Käse und weiteren Belägen belegen.
9. Die Pizza in den vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene geben und für mindestens 20 Minuten backen.
10. Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
11. Guten Appetit!