Omas saftiger Marmorkuchen mit Sahne
Probieren Sie Omas saftigen Marmorkuchen mit cremiger Sahne - ein köstliches Klassiker-Rezept für die ganze Familie.
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vor
- Schmelzen Sie 300 g Butter, lassen Sie sie abkühlen und schlagen Sie sie dann cremig.
- Geben Sie 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz und etwas Rum-Aroma (nach Geschmack) langsam zur aufgeschlagenen Butter.
- Fügen Sie nach und nach 6 Eier hinzu, jeweils 30 Sekunden rühren.
- Mischen Sie 370 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver, geben Sie es nach und nach zur Teigmasse und rühren Sie es gut um.
- Falls der Teig zu fest ist, fügen Sie 2-3 Esslöffel Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Für die Marmorierung nehmen Sie ein Drittel des Teigs (ca
- Schichten Sie abwechselnd den hellen und den dunklen Teig in die Form und ziehen Sie mit einer Gabel durch, um ein Marmormuster zu erzeugen.
- Backen Sie den Kuchen für 50-60 Minuten in der zweiten Schiene von unten im vorgeheizten Backofen.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form etwas abkühlen, stürzen Sie ihn dann und lassen Sie ihn vollständig auskühlen.
- Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokolade bestreuen und mit Schlagsahne servieren.
- Genießen Sie den saftigen Marmorkuchen nach Omas Rezept!
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