Pumpernickel mit Lachs und Frischkäse

Probieren Sie diese köstliche Kombination: Pumpernickel mit Lachs und Frischkäse - ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für jede Gelegenheit!

Zutaten

• Geräucherter Lachs
• Frische Zitrone
• Frischkäse
• Salz
• Pfeffer
• Salatgurke
• Honig
• Mittelscharfer Senf

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie die Salatgurke in etwa ein bis eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben.
2. Legen Sie die Gurkenscheiben auf eine passende Platte.
3. Hacken Sie frischen Dill fein.
4. Rühren Sie Frischkäse, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Honig, mittelscharfen Senf und den gehackten Dill zusammen für die Creme.
5. Verteilen Sie die Creme mit einem Spritzbeutel auf den Gurkenscheiben.
6. Legen Sie jeweils eine Scheibe geräucherten Lachs auf die Häppchen.
7. Optional: Verzieren Sie die Häppchen mit etwas frischem Dill.
8. Servieren Sie die Gurkenhäppchen mit Lachs und Frischkäse als Vorspeise auf einem kalten Buffet.