Couscous mit hähnchen und gemüse

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Couscous mit Hähnchen und Gemüse - perfekt für ein gesundes und köstliches Abendessen!

Zutaten

• Gemüse nach Belieben (z.B. Paprika, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Kirschtomaten)
• Hähnchenbrust (ca. 330g)
• Couscous (ca. 150g)
• Blüten (ca. 150g)
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Kurkuma
• Kreuzkümmel
• Paprikapulver
• Gewürzmischung (z.B. orientalische Gewürze)
• Frische Kräuter (z.B. Basilikum)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Gemüse vorbereiten: Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden
2. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden
3. Couscous zubereiten: In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen, Gewürze (z.B
4. Hähnchenbrust anbraten: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbrustwürfel von allen Seiten anbraten
5. Gemüse braten: Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten
6. Zusammenführen: Das gebratene Gemüse zu dem Hähnchen in die Pfanne geben
7. Tomatensoße hinzufügen: Geschälte Tomaten oder passierte Tomaten hinzugeben, alles gut vermischen und kurz köcheln lassen.
8. Couscous hinzufügen: Den vorbereiteten Couscous zur Pfanne hinzufügen und gut vermischen
9. Abschmecken und servieren: Das Gericht final abschmecken, gegebenenfalls mit weiteren Gewürzen nachwürzen