Alte Brötchen mit Milch und Ei: Ein köstliches Rezept zur Resteverwertung

Verwerten Sie alte Brötchen mit Milch und Ei - ein leckeres Rezept zur Resteverwertung!

Zutaten

• altes Brötchen
• Milch
• Ei
• Fleischwurst
• Zwiebel
• Paprika
• Sahne
• Schmand
• Tomatenmark
• Käse
• Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie das alte harte Brötchen in kleine Stücke.
2. Zerkleinern Sie Zwiebeln, Paprika und Fleischwurst in kleine Stücke.
3. In einer Schüssel mischen Sie das zerkleinerte Brötchen, die Zwiebeln, die Paprika und die Fleischwurst.
4. Für die Soße: Mischen Sie Sahne, Ei und Schmand in einer Schüssel
5. Zubereitung:
6. Geben Sie die Brötchenmischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
7. Gießen Sie die vorbereitete Soße über die Brötchenmischung und streichen Sie sie glatt.
8. Verteilen Sie geriebenen Käse über die Oberseite des Auflaufs.
9. Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 15 Minuten.
10. Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit gehackter Petersilie.
11. Servieren Sie den Brötchenauflauf warm.
12. Genießen Sie Ihren leckeren alten Brötchenauflauf!