Apfel sahne torte mit biskuit

Probieren Sie jetzt die köstliche Apfelsahnetorte mit luftigem Biskuitteig - ein himmlischer Genuss für alle Apfelliebhaber!

Zutaten

• 120 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 Gramm Margarine
• 2 Eier
• 70 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Für die Füllung:
• 1 Kilogramm Äpfel
• 700 Milliliter naturtrüber Apfelsaft
• 170 Gramm Zucker
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• Für die Sahne:
• 400 Milliliter kalte Sahne
• 2 Päckchen Sahnefest
• 1 Päckchen Vanillezucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst den Boden vorbereiten:
2. 120 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g Margarine, 2 Eier, 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker bereitstellen
3. Margarine mit Zucker verrühren, Eier hinzufügen, Backpulver mit Mehl vermischen und nach und nach unterrühren
4. Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte 26 cm Springform geben
5. 25 Minuten backen
6. Boden auskühlen lassen, auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring darum platzieren
7. Zubereitung der Füllung:
8. 1 kg Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden
9. Äpfel in einen Topf geben, mit 170 g Zucker und etwa 3/4 des Apfelsaftes vermengen
10. Puddingpulver mit restlichem Saft anrühren, zu den Äpfeln geben und kurz aufkochen
11. Topf von der Kochstelle nehmen und den Pudding andicken lassen
12. Füllung in den Tortenring auf dem Boden füllen, abkühlen lassen und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht kühlen
13. Zubereitung der Sahne:
14. 400 ml kalte Sahne mit 2 Päckchen Sahnefest und 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen
15. Sahne in einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen
16. Fertigstellung der Torte:
17. Tortenring vorsichtig entfernen
18. Sahne auf der Apfelpuddingfüllung in Tupfen spritzen
19. Tortenstücke schneiden und servieren
20. Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen der Apfel Sahne Torte mit Biskuit!