Blätterteig mit käse gefüllt türkisch

Leckere türkische Blätterteigrollen mit saftiger Käsefüllung - ein köstliches und einfaches Rezept für Genießer!

Zutaten

• Blätterteig
• Frischkäse
• Geriebener Gouda
• Schafskäse
• Knoblauch
• Gehackte Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Frischkäse mit gehacktem Knoblauch vermischen.
2. Blätterteig ausrollen und mit der Frischkäse-Knoblauch-Mischung bestreichen.
3. Schafskäse darüber streuen.
4. Geriebenen Käse über den Schafskäse streuen.
5. Gehackte Petersilie auf dem Käse verteilen.
6. Den belegten Blätterteig eng aufrollen und die Enden gut zusammen drücken.
7. Die Rolle in 4-5 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas Abstand lassen.
9. Eigelb auf die Scheiben streichen und extra geriebenen Käse darüber streuen.
10. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Oberund Unterhitze für ca
11. Nach dem Backen optional kurz unter dem Grill nachbräunen.
12. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren nochmal kurz erwärmen.
13. Guten Appetit!