Börek mit Hackfleisch im Backofen

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Börek mit Hackfleisch, einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Abende zu Hause. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack der türkischen Küche!

Zutaten

• 200g Schafskäse
• 200g geriebener Käse
• Petersilie
• Yufkateig (aus dem türkischen Laden)
• Geschmolzene Butter
• Speisestärke
• 1 Esslöffel Essig
• Ei
• Schwarzkümmel (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schafskäse und geriebenen Käse (je ca
2. Filoteig in Dreiecke schneiden.
3. Speisestärke in geschmolzene Butter einrühren und einen Esslöffel Essig hinzufügen.
4. Filoteigdreiecke mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Speisestärke bestäuben.
5. Füllung auf der breiten Seite des Teigdreiecks platzieren und zu einer Börek-Rolle formen.
6. Börek mit Ei bestreichen und wahlweise mit Schwarzkümmel bestreuen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca
8. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Börek mit Hackfleisch aus dem Backofen!