Chili Cheese Fries ohne Fleisch

Entdecken Sie die köstliche vegane Variante von Chili Cheese Fries - genauso würzig und cremig, aber ohne Fleisch! Probieren Sie sie jetzt in unserem Restaurant aus. #vegan #ChiliCheeseFries #ohneFleisch

Zutaten

• Festkochende Kartoffeln
• Reismehl
• Öl
• Salz
• Knoblauch
• Käse
• Sahne
• Stärke
• Butter
• Milch
• Kurkuma
• Tomatenmark
• Cayennepfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heize den Backofen auf 240 Grad Umluft vor.
2. Schneide festkochende Kartoffeln in Stifte.
3. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
4. Lasse die Kartoffelstifte kurz abtropfen und lege sie auf das Backblech.
5. Vermische Reismehl, Öl und Salz und verteile es über den Kartoffeln für knusprige Pommes.
6. Mische die Kartoffeln gut durch, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.
7. Achte darauf, dass die Pommes beim Backen nicht aufeinander liegen.
8. Backe die Pommes im vorgeheizten Ofen.
9. Bereite die Käsesauce vor, indem du Knoblauch in Butter anschwitzt, mit Milch ablöschst, Käse hinzugibst und mit Stärke eindickst.
10. Würze die Käsesauce mit Kurkuma, Tomatenmark, Brühe und Cayennepfeffer.
11. Sobald die Käsesauce fertig ist, kannst du die Pommes aus dem Ofen nehmen und wenden.
12. Serviere die knusprigen Pommes und gieße die Käsesauce darüber.
13. Optional kannst du die Chili Cheese Fries mit weiteren Gewürzen deiner Wahl garnieren.
14. Genieße deine selbstgemachten Chili Cheese Fries ohne Fleisch!