Heringssalat rezept mit apfel, gurke und ei

Entdecken Sie ein erfrischendes Heringssalat Rezept mit Apfel, Gurke und Ei für den perfekten sommerlichen Genuss. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Äpfel
• Gekochte Eier
• Zwiebel
• Hering (angelegt oder Bismarckhering)
• Rote Beete (konserviert oder gekocht)
• Eingelegte Gurken
• Salz
• Pfeffer
• Essig (Weißweinessig)
• Mayonnaise
• Öl (z.B. Olivenöl)
• Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Beginnen Sie damit, den Hering in kleine Würfel zu schneiden und in eine große Schüssel zu geben.
2. Fügen Sie die gehackten sauren Äpfel, die gekochten Eier (in Würfel geschnitten), die gehackte Zwiebel, die eingelegte Rote Bete und die eingelegten Gurken hinzu.
3. Geben Sie 2 gehäufte Teelöffel Öl und eine großzügige Menge Mayonnaise hinzu
4. Gut umrühren und abschmecken
5. Geben Sie nach Bedarf etwas Essig hinzu, um die Säure des Salats auszugleichen.
6. Optional: Fügen Sie etwas Petersilie hinzu und rühren Sie den Salat erneut um.
7. Lassen Sie den Salat mindestens eine halbe Stunde ziehen, bevor Sie ihn servieren.