Lachs mit Kartoffeln und Sahne im Ofen

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für saftigen Lachs mit knusprigen Kartoffeln und cremiger Sahne, alles im Ofen gebacken. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und dennoch raffinierten Gericht begeistern!

Zutaten

• Lachsfilets
• Kartoffeln (festkochend und süß)
• Saft einer Zitrone
• Olivenöl
• Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
• Frischer Rosmarin oder getrockneter Rosmarin
• Paprikapulver (edelsüß)
• Salz und Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Lachsfilets auf die Kartoffelscheiben legen.
4. Marinade vorbereiten:
5. Den Saft einer Zitrone, Olivenöl, eine gepresste Knoblauchzehe (oder Knoblauchpulver), frischen Rosmarin (oder getrockneten), Paprikapulver und etwas Salz vermischen.
6. Zubereitung:
7. Die Marinade über die Lachsfilets und Kartoffeln gießen und vorsichtig vermischen.
8. Das Backblech mit den Kartoffeln und Lachs in den vorgeheizten Ofen geben.
9. Den Lachs mit Kartoffeln und Sahne im Ofen für ca
10. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher regelmäßig kontrollieren.
11. Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren.