Rezept: Bandnudeln mit Lachs

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Bandnudeln mit Lachs. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!

Zutaten

• Bandnudeln
• Lachs (in Würfeln)
• Knoblauch
• Zitrone
• Öl
• Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• Kochsahne
• Dill (optional)
• Parmesan (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Knoblauch hacken oder pressen.
2. Zitrone rollen, halbieren und den Saft auspressen.
3. Lachs auftauen lassen und in Würfel schneiden.
4. Dill hacken (falls nicht bereits geschehen).
5. Kochschritte:
6. Lachs in Öl knusprig anbraten.
7. Knoblauch kurz mitbraten und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
8. Kochsahne hinzufügen und kurz einkochen lassen.
9. Frische Pasta hinzufügen und unter die Sauce mengen, dann mit Deckel für 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
10. Alternativ: Vorgekochte Pasta zur Sauce geben und ohne Deckel einkochen lassen.
11. Dill hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Guten Appetit!