Rezept für Würstchen im Schlafrock

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Zutaten

• 4 Würstchen
• 1 Eigelb
• 2 EL Ketchup
• 80 g geriebener Käse
• 1 Rolle Blätterteig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie 4 Würstchen in 3 gleichgroße Stücke und halbieren Sie jedes Stück.
2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie Streifen daraus.
3. Verteilen Sie gleichmäßig 2 EL Ketchup auf den Teigstreifen.
4. Verteilen Sie 80g geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig.
5. Wickeln Sie jedes Wurststück einzeln in den Teig ein.
6. Trennen Sie die Croissants mit einem Messer von den restlichen Teigstreifen.
7. Drücken Sie die Schnittstellen fest zusammen, damit sie nicht aufgehen.
8. Schneiden Sie die Oberseite der Croissants leicht ein.
9. Legen Sie die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
10. Bestreichen Sie die Croissants mit Eigelb.
11. Backen Sie die Croissants im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 20 Minuten, bis sie eine goldbraune Farbe haben.