Rezept: Räucherlachs mit Kartoffeln

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Räucherlachs mit Kartoffeln aus - einfach, schnell und lecker!

Zutaten

• Räucherlachs
• Kartoffeln
• Eier
• Spinat
• Sprossen
• Mayonnaise
• Senf
• Cayennepfeffer
• Zitronensaft
• Petersilie
• Schnittlauch
• Estragon

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln aufwärmen
2. Soße zubereiten: Mayonnaise, Senf, Cayennepfeffer, Zitronensaft, gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon) vermischen
3. Zubereitung:
4. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in den Ofen legen.
5. Räucherlachs in kleine Röschen schneiden und auf die Kartoffeln legen
6. Eier pochieren: Wasser zum Kochen bringen, Eier vorsichtig ins Wasser gleiten lassen und ca
7. Eier vorsichtig aus dem Wasser nehmen und auf die Kartoffeln legen.
8. Spinatsprossen als Beilage hinzufügen.
9. Zum Servieren die Soße über das Gericht geben.
10. Guten Appetit!