Leckere Rezepte mit Fleischwurst und Kartoffeln

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Zutaten

• Fleischwurst (1 Stück)
• Kartoffeln (Menge nicht angegeben)
• Paprika (2 Stück)
• Zwiebeln (Menge nicht angegeben)
• Knoblauch (1 Zehe)
• Öl
• Currypulver
• Paprikapulver (1/2 Teelöffel)
• Chili (Prise, nach eigenem Geschmack)
• Passierte Tomaten (1 Dose)
• Wasser (100 Milliliter)
• Ketchup
• Salz
• Pfeffer
• Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Pfanne einschalten und Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen.
2. Haut von der Fleischwurst abziehen und in 1 cm große Stücke schneiden.
3. Paprika in gleich große Würfel wie die Fleischwurst schneiden.
4. Zwiebeln in etwas kleinere Würfel schneiden.
5. Zehe Knoblauch hacken.
6. Kochen:
7. In die vorgeheizte Pfanne etwas Öl geben und zuerst die Paprika anbraten.
8. Sobald die Paprika Farbe annimmt, die Fleischwurst hinzufügen und bei 3/4 Hitze bräunen.
9. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten.
10. Mit Currypulver bestäuben, kurz anschwitzen und mit passierten Tomaten ablöschen.
11. Mit 100 ml Wasser aus der Dose, Paprikapulver, Chili, und Ketchup würzen
12. Nudeln 2 Minuten weniger kochen als auf der Packung angegeben.
13. Nudeln zur Fleischwurst-Paprika-Mischung in die Pfanne geben und gut vermischen.
14. Backen:
15. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
16. Nudel-Fleischwurst-Mischung in eine Auflaufform geben.
17. Mit Käse bestreuen und für ca
18. Servieren:
19. Auflauf aus dem Ofen nehmen und probieren, gegebenenfalls nachwürzen.
20. Heiß servieren und genießen.