Rührei mit Tomate und Feta

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rührei-Rezept mit Tomaten und Feta - perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück oder Brunch!

Zutaten

• 460 g Butter
• 4 Eier
• 30 g Butter (für Variante 2)
• 480 ml Milch (für Variante 2)
• 1 Bund Schnittlauch (für Variante 2)
• Petersilie
• Creme fraîche
• Salz und Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Für Variante 1 benötigen Sie Eier, Butter, Salz und Pfeffer.
2. Schritt: Schmelzen Sie die Hälfte der Butter in einer Pfanne.
3. Schritt: In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt: Die verquirlten Eier in die geschmolzene Butter in die Pfanne geben.
5. Schritt: Die Eier langsam stocken lassen und dabei immer wieder von den Rändern zur Mitte schieben.
6. Schritt: Fügen Sie Tomatenund Feta-Käse-Stückchen hinzu und lassen Sie sie schmelzen.
7. Schritt: Das Rührei mit Tomate und Feta auf einen Teller geben und servieren.
8. Weitere Details zur Zubereitung könnten nützlich sein, um das Rezept genau so wie in der Übertragung zu replizieren.