Selber sauerkirschlikör mit wodka herstellen

Selber sauerkirschlikör mit Wodka herstellen: Einfach und köstlich! Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihren selbstgemachten Likör. Ideal zum Verschenken oder für gemütliche Abende Zuhause. Rezept und Anleitung finden Sie hier. Cheers!

Zutaten

• 1,5 kg Sauerkirschen (entsteint)
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Saft einer halben Zitrone
• 15 Tropfen Bittermandelaroma
• Chilischoten (nach Geschmack für eine leichte Schärfe)
• 400 g Zucker
• 2 Flaschen Wodka

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Waschen Sie anderthalb Kilo Sauerkirschen gründlich und entfernen Sie die Stiele sowie die Kerne.
2. Geben Sie die entkernten Sauerkirschen in ein großes Gefäß.
3. Fügen Sie zwei Päckchen Vanillezucker, den Saft einer halben Zitrone, 15 Tropfen Bittermandelaroma, und nach Geschmack Chilischoten hinzu, um eine leichte Schärfe zu erzeugen.
4. Gießen Sie 400 Gramm Zucker über die Sauerkirschen und füllen Sie das Ganze mit zwei Flaschen Wodka auf.
5. Decken Sie das Gefäß ab und stellen Sie es für einen Monat in den Kühlschrank
6. Nach einem Monat nehmen Sie das Gefäß aus dem Kühlschrank und sieben die Flüssigkeit ab
7. Füllen Sie den Saft in sterilisierte Flaschen und verschließen Sie sie fest mit einem Korken.
8. Der Sauerkirschlikör ist jetzt mindestens ein Jahr haltbar und kann genossen werden
9. Genießen Sie den selbstgemachten Sauerkirschlikör und teilen Sie ihn mit Freunden und Familie.
10. Prost!