Soße zu Rosenkohl und Kartoffeln

Probieren Sie diese köstliche Rezeptur für eine cremige Senfsoße, die perfekt zu Rosenkohl und Kartoffeln passt. Perfekt für ein herzhaftes, gemütliches Abendessen.

Zutaten

• 750 g Rosenkohl
• 750 g Kartoffeln
• 3 EL Öl zum Braten
• 400 ml Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 TL Muskatnuss
• 300 ml Sahne
• 50 ml Wasser
• 1,5 EL Kartoffelstärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rosenkohl vorbereiten: Den Stiel abschneiden und die äußeren welken Blätter entfernen
2. Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln in Würfel von ca
3. Öl zum Braten: 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Kartoffelwürfel anbraten: Die Kartoffelwürfel ca
5. Rosenkohl hinzufügen: Den Rosenkohl hinzugeben und weitere 5-7 Minuten braten.
6. Wasser hinzufügen: 400 ml Wasser in die Pfanne gießen
7. Sahne erhitzen: 300 ml Sahne zum Kochen bringen.
8. Stärke anrühren: 50 ml Wasser und 1,5 EL Kartoffelstärke vermengen, um eine Stärkelösung zu erhalten.
9. Soße binden: Die Stärkelösung in die kochende Sahne einrühren, um die Soße zu binden.
10. Servieren: Die cremige Soße über den Rosenkohl und Kartoffeln gießen.
11. Genießen: Guten Appetit! Jetzt können Sie den leckeren Rosenkohl mit Kartoffeln in cremiger Soße genießen.