Rezept: Schnitzel mit Kartoffeln und Soße

Probieren Sie unser einfaches Rezept für leckere Schnitzel mit Kartoffeln und Soße! - Garantiert ein Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• Wasser
• Mehlige Kartoffeln
• Tomatenmark
• Pfeffer
• Sojasoße
• Zucker
• Kräuter (z.B. Petersilie)
• Stärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie die Zutaten vor: scharfen Senf, dreifach konzentriertes Tomatenmark, Wasser, Stärke, Sojasoße, Zucker, Kräuter (hier: Petersilie).
2. Maßnehmen: Ein Teelöffel Tomatenmark, Stärke nach Bedarf.
3. Senf anschwitzen: Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den scharfen Senf kurz an, ohne dass er anbrennt.
4. Stärke vorbereiten: Mischen Sie die Stärke mit Wasser, um eine glatte Masse zu erhalten.
5. Hinzufügen von Tomatenmark: Geben Sie das Tomatenmark zum Senf in die Pfanne und schwitzen Sie es kurz an.
6. Stärke hinzufügen: Gießen Sie die Stärkemischung in die Pfanne und rühren Sie gut um, damit die Soße eindickt.
7. Sojasoße dazu: Geben Sie Sojasoße zur Soße und rühren Sie weiter um.
8. Kräuter hinzufügen: Geben Sie die gehackten Kräuter (hier: Petersilie) in die Soße und rühren Sie sie ein.
9. Abschmecken: Probieren Sie die Soße und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.
10. Servieren: Die blitzschnelle Bratensoße ist jetzt fertig und bereit, zu den Mahlzeiten serviert zu werden.
11. Genießen Sie die schnelle Bratensoße zu Ihren mehligen Kartoffeln und Schnitzel!