Thüringer Blechkuchen Rezepte mit Bildern

Entdecken Sie in unserem Artikel die besten Thüringer Blechkuchen Rezepte mit inspirierenden Bildern. Gönnen Sie sich eine süße Auszeit und lassen Sie sich von den leckeren Kreationen begeistern!

Zutaten

• 2 Eier
• 90g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 90g Butter
• 280g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 600ml Milch
• 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
• 3 EL Zucker
• Butter
• Mehl
• 2 EL Semmelbrösel
• 500g Kirschen
• 60g Butter
• 50g Zucker
• 5 EL Sahne
• 150g Mandelblättchen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 180°C Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Eine Backform (ca
3. Teig zubereiten:
4. In einer Schüssel 2 Eier mit 90g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen.
5. 90g geschmolzene Butter dazugeben und gut vermengen.
6. 280g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver dazugeben und verrühren.
7. Die Masse in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
8. Puddingschicht vorbereiten:
9. 600ml Milch in einem Topf erhitzen.
10. In einer separaten Schüssel das Puddingpulver mit 3 Esslöffeln Zucker vermischen.
11. Die Pudding-Zucker-Mischung in die heiße Milch einrühren und unter ständigem Rühren ca
12. Den heißen Vanillepudding über den Teig in der Backform gießen.
13. Kirschen vorbereiten:
14. 500g entsteinte Kirschen auf dem Pudding verteilen.
15. Alles zusammen backen:
16. Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Thüringer Blechkuchen ca
17. Falls der Kuchen zu dunkel wird, die letzten Minuten gegebenenfalls mit Backpapier abdecken.
18. In der Zwischenzeit 60g Butter in einem kleinen Topf schmelzen, 50g Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen.
19. Den Kuchen nach dem Backen mit der Zuckerbutter bestreichen, 5 Esslöffel Sahne darüber geben und mit 150g Mandelblättchen bestreuen.
20. Den Blechkuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
21. Genießen Sie Ihren Thüringer Blechkuchen und vielen Dank fürs Zuschauen, Liken und Kommentieren!