Weisse bohnen mit thunfisch-salat

Rezept: Weisse Bohnen mit Thunfisch-Salat - Eine leichte und leckere Mahlzeit für den Sommer. Jetzt ausprobieren!

Zutaten

• 1 große Dose weiße Bohnen
• Schnittlauch
• Thunfisch im eigenen Saft
• Rote Zwiebeln
• Zucker
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Weißweinessig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Große weiße Bohnen aus der Dose abspülen und abtropfen lassen.
2. Schnittlauch fein schneiden.
3. Thunfisch im eigenen Saft (nicht eingelegt in Öl) abtropfen lassen.
4. Rote Zwiebeln in Streifen schneiden.
5. Zubereitung:
6. Große weiße Bohnen, Thunfisch, geschnittene rote Zwiebeln und Schnittlauch in eine Schüssel geben.
7. Dressing zubereiten: Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Weißweinessig in einer separaten Schüssel vermischen.
8. Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
9. Für intensiveren Geschmack den Salat für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
10. Vor dem Servieren den Salat gut durchmischen und gegebenenfalls nochmals abschmecken.
11. Den Thunfisch-Bohnensalat mit weiteren italienischen Antipasti oder als schnelles Abendessen servieren.
12. Optional mit einem Stück Weißbrot oder Baguette genießen.