Zuckerguss zum Verzieren ohne Eiweiß

Entdecken Sie einfache und leckere Rezepte für Zuckerguss zum Verzieren, ganz ohne Eiweiß. Perfekt für vegane Backkreationen!

Zutaten

• 250 Gramm Puderzucker
• Saft einer Zitrone oder Wasser
• Optional: Lebensmittelfarbe

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 250 Gramm Puderzucker abmessen.
2. Zitronensaft oder Wasser vorbereiten als Flüssigkeit für den Zuckerguss.
3. Schritte:
4. Den Puderzucker in eine Schüssel geben.
5. Fünf Esslöffel Zitronensaft oder Wasser hinzufügen, je nach gewünschter Säure.
6. Die Mischung gründlich miteinander verrühren, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
7. Falls die Mischung zu fest ist, kann etwas mehr Flüssigkeit hinzugefügt werden
8. Falls die Mischung zu flüssig ist, kann etwas mehr Puderzucker hinzugefügt werden.
9. Weiter rühren, bis keine Klümpchen mehr im Zuckerguss sind.
10. Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut unterrühren, um verschiedene Farben herzustellen.
11. Fertigstellung:
12. Der Zuckerguss ist nun einsatzbereit und kann direkt verwendet werden, um Kuchen oder Plätzchen zu verzieren.
13. Falls gewünscht, die Zuckerglasur auf verschiedene Arten Ihrer Wahl verwenden.