Zwiebeln für Burger mit Balsamico

Entdecken Sie in unserem neuen Rezept die köstliche Kombination von karamellisierten Zwiebeln für Ihren Burger mit einem Hauch von Balsamico. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen!

Zutaten

• Hackfleisch (gemischt aus Schweinefleisch und Rindfleisch)
• Eier
• Mittelscharfer Senf
• Tafelsalz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Frische Petersilie
• Butter
• Zwiebeln
• Balsamico Creme
• Knoblauch
• Salz
• Brioche Burger Brötchen
• Ketchup
• Mayonnaise
• Salat
• Tomaten
• Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Für die Burger Pattys Hackfleisch, Eier, mittelscharfen Senf, Paprikapulver, frisch gemahlenen Pfeffer und frische Petersilie in einer Schüssel vermengen.
2. Die Burger Pattys formen, dabei darauf achten, dass sie gleich groß und gleich hoch sind
3. Die Burger Pattys in einer heißen Pfanne braten, bis sie durchgegart sind
4. Balsamico-Zwiebeln zubereiten:
5. Eine halbe Zwiebel in ca
6. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Zwiebeln bei hoher Hitze etwa 6 Minuten anbraten, bis sie leicht bräunen.
7. Balsamico-Creme hinzufügen und die Zwiebeln bei kleiner Hitze weitere 2 Minuten karamellisieren lassen.
8. Mit etwas Salz würzen und die Balsamico-Zwiebeln beiseite stellen.
9. Zusammenstellung des Burgers:
10. Burger-Brötchen aufschneiden und mit Salzaroma bestreuen.
11. Balsamico-Zwiebeln auf die untere Brötchenhälfte legen.
12. Burger Patty auf die Zwiebeln setzen.
13. Mit Käse, Salat, Tomaten und gewünschten Zutaten belegen.
14. Die Salsa rosa (eine Mischung aus Ketchup, Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer) auf die obere Brötchenhälfte geben.
15. Burger zusammenklappen und servieren