Sauerkraut eintopf nach omas rezept

Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Sauerkraut Eintopf, das von Oma überliefert wurde. Genießen Sie den herzhaften Geschmack und die einfache Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.

Zutaten

• Kartoffeln
• Pfeffer
• Senf
• Kasseler (Dörrfleisch)
• Sauerkraut (aus der Dose)
• Gemüsebrühe
• Fett (zum Braten)
• Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst das Kasseler in fingerdicke Scheiben schneiden.
2. Dann die Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3. Kochen:
4. Das Kasseler kurz anbraten, bis es Farbe bekommt.
5. Die Kartoffeln hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten.
6. Anschließend das Sauerkraut hinzugeben und alles gut vermischen.
7. Die Gemüsebrühe dazugeben, bis alles bedeckt ist.
8. Den Deckel auf den Topf setzen und bei 150-180 Grad für ca
9. Abschließende Schritte:
10. Zwischendurch kontrollieren, ob genug Flüssigkeit im Topf ist, gegebenenfalls etwas Wasser nachgießen.
11. Nach dem Kochen das Gericht mit Pfeffer abschmecken.
12. Fertigen Eintopf mit dem Kasseler, den Kartoffeln und dem Sauerkraut servieren.