Käsestangen selber machen: Rezept ohne Blätterteig!

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für knusprige Käsestangen, ganz ohne Blätterteig! Probieren Sie es aus und genießen Sie den leckeren Snack.

Zutaten

• Frischer Blätterteig aus der Kühltheke
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 100 Gramm geriebener Gouda
• 1 Esslöffel Milch
• Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano (zum Würzen)
• Optional: etwas Saison zum Drüberstreuen (z.B. Sesamkörner)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Milch in eine kleine Schüssel geben, um später die Käsestangen damit zu bestreichen.
2. Frischen Blätterteig aus der Kühltheke nehmen und kalt aus dem Kühlschrank kommen lassen, damit er gleichmäßig gebacken werden kann.
3. Schritte:
4. Eine dünne Schicht Tomatenmark auf den Blätterteig streichen.
5. Den Blätterteig mit einer Prise Salz, etwas Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
6. Den Blätterteig in ca
7. Den geriebenen Gouda über dem Blätterteig verteilen und leicht andrücken.
8. Die Teigstreifen zu Stangen einrollen: Zuerst die Mitte eindrehen und dann nach außen hin weiterdrehen, damit die Enden in entgegengesetzte Richtungen verdreht sind.
9. Die Käsestangen mit etwas Abstand auf ein Backblech legen.
10. Die Stangen mit der Milch bestreichen und optional Sesamkörner darüber streuen.
11. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Oberund Unterhitze für etwa 10-13 Minuten backen.
12. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, damit sie nicht brechen.
13. Die Käsestangen servieren und genießen.
14. Ein frohes neues Jahr wünschen und sich auf weitere Rezepte im nächsten Jahr freuen.