Zucchini Pizza aus der Pfanne

Entdecken Sie eine köstliche Alternative zur klassischen Pizza - Zucchini Pizza aus der Pfanne. Diese gesunde und einfache Variante ist perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen! #ZucchiniPizza #GesundesEssen

Zutaten

• Zucchini
• Salz
• Pfeffer
• Vegeta (Gemüsebrühe)
• Basilikum
• Schnittlauch
• Käse
• Tomatenmark
• Tomatenscheiben
• Schinken
• Olivenöl
• Frischer Basilikum
• Optional: Kräuter der Provence

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Eier aufschlagen und verquirlen
3. Basilikum und Schnittlauch fein hacken und zur Eiermischung hinzufügen.
4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
5. Kochschritte:
6. Die Zucchinischeiben in die Eiermischung tauchen, damit sie gut bedeckt sind.
7. Die Zucchinischeiben in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Nach dem Braten die Hitze reduzieren und den Käse über die Zucchinischeiben streuen, bis er schmilzt.
9. Ein paar Löffel Tomatenmark oder Tomatenscheiben auf die Zucchinischeiben geben.
10. Nach Belieben weiteren Belag wie Schinken hinzufügen.
11. Für ca
12. Mit frischem Basilikum und eventuell etwas Koriander garnieren.
13. Die Zucchini-Pizza aus der Pfanne heiß servieren und genießen.