Gefüllte Paprika mit Schafskäse (vegetarisch)

Entdecken Sie in unserem Artikel ein köstliches Rezept für gefüllte Paprika mit cremigem Schafskäse - perfekt für Vegetarier!

Zutaten

• 5 Paprika
• 250 g Feta-Käse
• 150 g Käse
• Petersilie
• 6-7 Minzblätter
• 1 Tomate
• 1 Knoblauchzehe
• Schwarzer Pfeffer
• Olivenöl
• Oregano

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
2. Den Feta-Käse zerbröseln.
3. Den Käse reiben.
4. Die Tomate waschen und fein würfeln.
5. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
6. Die Petersilie und die Minzblätter fein hacken.
7. Füllung vorbereiten:
8. In einer Schüssel Feta-Käse, geriebenen Käse, gewürfelte Tomate, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie und gehackte Minzblätter vermischen.
9. Mit schwarzem Pfeffer, etwas Olivenöl und Oregano würzen und gut vermengen.
10. Füllung in die Paprikahälften geben:
11. Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in die Paprikahälften verteilen.
12. Backen:
13. Die gefüllten Paprikahälften auf ein Backblech legen.
14. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca
15. Servieren:
16. Die gefüllten Paprika mit Schafskäse heiß servieren und genießen.
17. Guten Appetit!