Blattspinat mit Knoblauch und Sahne

Genießen Sie ein köstliches Gericht mit Blattspinat, Knoblauch und Sahne! Perfekte Kombination für ein gesundes und leckeres Abendessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Spaghetti 52 Gramm
• Spinat 150g
• Knoblauchzehe
• Peperoni
• Ricotta 3 Esslöffel
• Parmesan
• Olivenöl 5 Esslöffel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Knoblauchzehe und halbe Peperoni fein hacken.
2. Eine Pfanne oder einen Wok auf mittlere Hitze vorheizen.
3. Olivenöl in die Pfanne geben und Knoblauch sowie Peperoni anschwitzen, bis sie leicht braun sind.
4. Spinat hinzufügen und kurz andünsten, bis er zusammenfällt
5. Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
6. Spaghetti zum Spinat in die Pfanne geben und vermengen.
7. Ricotta zum Gericht hinzufügen und gut unterrühren.
8. Auf hoher Hitze einkochen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
9. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen.
10. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und nochmals gut vermengen.
11. Das Gericht auf Tellern anrichten und mit etwas mehr Parmesan bestreuen.
12. genießen!