Rezept für Möhren-Ingwer-Suppe

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für eine wärmende Möhren-Ingwer-Suppe aus. Ideal für kalte Tage! Besuchen Sie unsere Website für die vollständige Anleitung. Guten Appetit!

Zutaten

• Möhren
• Zwiebel
• Ingwer
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft
• Sahne
• Gemüsebrühe
• Lauchzwiebeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke.
2. Schälen und schneiden Sie die Möhren in kleine Stücke.
3. Schälen und schneiden Sie den Ingwer in kleine Stücke.
4. Kochen der Suppe:
5. Erhitzen Sie in einem Topf etwas Öl und schwitzen Sie die Zwiebeln darin an.
6. Fügen Sie die Möhren und den Ingwer hinzu und braten Sie sie kurz an.
7. 20-25 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
8. Alternativ können Sie auch Kokosmilch verwenden.
9. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie schön cremig ist.
10. Falls die Suppe zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen.
11. Servieren:
12. Zum Beispiel mit gebratenen Garnelen, Lauchzwiebeln oder Kräutern.
13. Genießen Sie die Möhren-Ingwer-Suppe warm!
14. Das Rezept im Detail finden Sie im Video-Beschreibung unten.